Eid Al-Fitr will not be complete without its famous, extravaganza delish cuisines.
This year, since we do not mudik or go back to our hometown, many of us have to prepare the traditional Lebaran cuisine on their own. Well, we can obviously order it from many restaurants and food vendors that provide them, but for me, Eid Al - Fitr is so special I feel like I have to cook them myself!
The traditional menu on Lebaran day usually comprises of ketupat (rice cake wrapped in specially-woven coconut leaves), rendang (the world wide famous spicy beef with coconut milk), opor ayam (chicken stew with coconut milk), sambal goreng ati (spicy potato and beef liver), semur daging (Indonesian sweet beef stew) and sayur ketupat (Indonesian spicy vegetable soup). Not to mention the cookies! My fave is always be the kaastengels or the cheese cookies and nastar, the one with pineapple jam. Well, even writing them down here is mouthwatering for me LOL.
I have share a lot about Lebaran food, including some recipes.
 |
| cookies, anyone? Kaastengel, nastar and putri salju or snow white |
I have share a lot about Lebaran food, including some recipes.
Check it out here:
This year, I was somehow too tired and lazy to cook for Lebaran Day at the end of Ramadhan. But I was so lucky as my little brother was cooking a lot and sent some food to my home, especially sayur godog for ketupat and sambal goreng ati. We bought ketupat from our neighbors so we only need the main courses. Then on the second day of Eid Al Fitr, I decided to cook opor ayam and adding sambal goreng ati. Not too late as we are still celebrating the big day. Here's what I got.
Don't miss my video on YouTube channel about our special COVID-19 Eid Al-Fitr!
 |
| Sambal goreng ati on the yellow plate |
 |
| Ketupat, everyone? |
 |
| ready to feast |
Don't miss my video on YouTube channel about our special COVID-19 Eid Al-Fitr!
Again, Eid Mubarak, to all my family and friends, wherever you are!
So, what's your Eid story during this COVID-19?
Share with us in the comments!
Join us on (almost) Wordless Wednesday and have fun linking up!
Yummm! I made rendang yesterday but I was too lazy to do the kerisik! But it still turned out yummy!
ReplyDeleteRendang will always be the best!
DeleteOhh! I want some indah looks so tasty :-)
ReplyDeleteHave a safetastic week 😷😷😷
Happy to share it with you! Try some Indonesian food around you and tell me what you think!
DeleteAw..aw.. nyomot kastengel,mauu atulaah, plus icip icip masakannya juga.
ReplyDeleteNgelunjak ini..
Btw maaf lahir batin buat keluarga Mba Indah.
enak-enak banget mba hidangannya, kukernya juga menggoda semua... dan aq ngiler liat keramik piring dan lainnya tsakeppp banget sihhh
ReplyDeleteBuat aku ya lebaran itu adalah momen perbaikan gizi hahaha 😂. Soalnya makanannya lamgsung banyak dan enak-enak hihihi. Karena aku nggak jago masak dan kirang seneng masak, jadi yang masak rendanh, opor, ketupat, kue kering semuanya suami yang masak dan enak dong hahaha. Mungkin karena dia emang suka masak. Jadi enak rasanya karena bikinnya dari rasa suka wkwkwk
ReplyDeleterasanya kalo ngga makan Rendang + Opor + Sambal Goreng Ati + Ketupat di Hari Raya Idul Fitri tuh ada yang kurang saja ya ehehe
ReplyDeleteKangen banget makan ketupat, biasa kalau lebaran pulkam selalu makan ketupat, taon ini ga bisa pulkam. Nastar kastengel aku jg suka Mba
ReplyDeleteselamat hari raya idul fitri ya Mba Indah mohon maaf lahir bathin, semoga kita selalu ada dalam lindungannya aamiin allahuma aamiin, wah mau ketupatnya heheh
ReplyDeleteHappy eid kak! Mohin maaf lahir batin ya 🤗
ReplyDeleteIdul Fitri tahun ini nggak bikin ketupat sendiri karena hanya berlima saja Lebarannya. Beli di pasar, ternyata nggak bagus saat mau dimakan, berair gitu. Jadinya Lebaran tanpa ketupat.
ReplyDeleteHappy Ied Mubarak.
Wah untung ada adiknya mba ngasih ahaahaha aku juga males banget masak tahun ini sih seadanya
ReplyDeleteTaqabbalallahu minna wa minkum, kak Indah.
ReplyDeleteSemoga Allah menerima semua amalan yang telah kita lakukan selama bulan Ramadan.
Aku fokes ke peralatan makan kak Inda yang semarak.
Khas Timur Tengah bangettt...
Komplit masakan Lebarannya ya Mbak Indah dan keliatan enak2 banget hehe
ReplyDeleteTahun ini aku gak masak apa2, masih pemulihan pasca melahirkan. Jadi aku tim ngabisin masakan lebaran.
aku nyimak menu masakan Indonesia dalam bahasa Inggris:
ReplyDeleteketupat (rice cake wrapped in specially-woven coconut leaves), rendang (the world wide famous spicy beef with coconut milk), opor ayam (chicken stew with coconut milk), sambal goreng ati (spicy potato and beef liver), semur daging (Indonesian sweet beef stew) and sayur ketupat (Indonesian spicy vegetable soup).
jadi panjang yaa soalnya menjelaskan komposisinya.
alhamdulillah lebaran kali ini ada rendang dimasakin suami, ketupat opor dikirimin tetangga, nastar dari kakak.
idem sama Mba Helena. Asik banget nyimak satu-satu nama makanan Indonesia dalam Bahasa Inggris. Di luar negeri bahan-bahan simpel ya jadi namanya jarang panjang. Laah kitaa, ya ampuun so many many ingredients, wkwkwkwkw. Makasih sudah berbagi ceritanya ya Mba Indah. Seneng banget bisa dengar kondisi saudara seiman baik-baik saja di negeri orang
DeleteHappy ied mubarak mba.
ReplyDeleteSuka banget �� mba In table situationnya hihi. Sambel goreng ati aduh aku suka banget mba.. selamat lebaran dgn keluarga tercinta ya mba ^^
Selamat Hari Raya Idul Fitri, Mbak Indah. Mohon Maaf Lahir dan Bathin. Duh, makanannya bikin ngilerrr. Di aku udah paa habis deh hidangan Lebarannya. :D
ReplyDeleteWow,menunya! Maaf lahir batin mbak Indah, aku tahun ini ngga mudik jadi nggak makan Coto makassar dkk huhu di rumah ibu di Bogor..
ReplyDeleteSelamat lebaran mbak indah.. maaf lahir batin ya. Anyway aku ngiler banget lihat nastarnya jadi ingat nastar buatan ibuku :)
ReplyDeletetetep jaga kesehatan ya mama boobi walau makan santennya dikit anunya dikit biar ga nyeri dll. tetep sehat pokoknya
ReplyDeletemet lebaran mohon maaf lahir dan batin mba
Dekorasinya vintage bagus-bagus hahah akau gagal fokus, jadi kangen mau main ke rumah mbak Indah. Maaf lahir batin ya sambil nyomot kastangel
ReplyDeleteThe cookies look lovely indeed!
ReplyDeleteselamat lebaran ya Mba, mohon maaf lahir dan batin, btw fotonya bagus ya Mba, seolah berbicara semangat lebarannya
ReplyDeleteLebarab kemarin malah masak tomyam. Opor sama sambel goreng plus lontong dapat kiriman dari kakak ipar ..alhamdulillah...
ReplyDeleteaku dong malah salfok ke piranti makanmu mbak gemes banget itu deh. Emang deh kalau lebaran tuh selalu menanti menu-menu andalan keluarga ya mbak.
ReplyDeleteMaaf lahir batin ya mba, lebaran kali ini berbeda ya. Tapi suguhannya tetep sama dong, aku mupeng lihat Sambel goreng ati. Tahun ini gak bikin dulu
ReplyDeleteTahun ini kami ga beli kue kering. Sempat bikin beberapa toples tapi sebelum lebaran udah habis duluan
ReplyDeletesaya gak bikin ketupat, tapi dapat hantaran ketupat dari tante berikut lauknya. lumayan...bs obati rindu hidangan khas keluarga, sebab kami milih gak.mudik nih
ReplyDeleteKetupat and sambal goreng ati.. hoho.. same menu with my family kak.. Its a totally special ya Lebaran this year.. but we must enjoy it.. Happy Eidil Fitri kak..
ReplyDeletekue-kuenya sama dengan di rumah nih minus kastengel karena ank saya kurang suka dan saya sendiri juga nggak suka.
ReplyDeletemaaf lahir batin mbk seru banget lebarannya, senang ya menu wajib selalu ada buat merasakan kemenangan di hari raya idul fitri. kalau aku selalu suka ada ketupat di hari idul fitri.
ReplyDeleteKastengel is a must kalau di keluargaku mam. Meskipun enggak bikin sendiri, tapi tetap harus ada karena semua suka. Trus kalau masakannya ya standar aja, opor dan sambel goreng ati, udah wajib tuh. Mumpung yaa setahun sekali nih masak yang kolesterol gini. :))
ReplyDeleteThe food all looks and sounds incredible, Indah! I can almost smell the rich flavors from here. I am sure it was very much enjoyed by all!
ReplyDeleteKastengel wajib ada dirumah soalnya aku sama mama doyan banget, oia mohon maaf lahir bathin yah kak
ReplyDeletegagal fokus sama peralatan makannya yang bagus mbak Indah, hehe. Estetik bnaget. Btw saya juga di rumah kastengel wajib bnaget
ReplyDeleteMenunya komplit, cemilannya juga lengkap pengen incip camilannya mba Indah.
ReplyDeleteMohon maap lahir batin ya Mba Indah. Semoga sehat dan bahagia terus sekeluarga.
Those cheese cookies and nastar, especially with the pineapple jam yummmmmmmm! You can count me in....................... please! :) Have a wonderful day! mmmmmmmmmmmmmmmmmm I can almost smell them from here... hehehehe! Have a wonderful day!
ReplyDeleteThe food looks delish. Thank you for sharing and for co-hosting at #omhgww.
ReplyDelete